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随着外卖的兴起，越来越多的实体店铺开通了外卖渠道，外卖店铺之间的竞争力也是越来越大。为了吸引消费者、提高店铺流量，首先就应该从做的餐饮品类下手，那么什么餐饮项目适合做外卖？如何增加外卖店铺销量？
什么餐饮项目适合做外卖？
1.餐饭类
米饭是人身体必须要摄入的一样东西，而且一般大家点外卖都是在饭点时间，所以开一个以米饭为主的外卖店是很合适的，像炒饭、盖浇饭、快餐之类的。米饭受众较广，不易变质，而且还容易运送。
2.奶茶
奶茶因其清甜的味道、丰富的小料深受年轻一代的喜爱。随着时代的发展，奶茶做工越来越严谨，食品卫生也有了保障，受众也越来越广。不只是年轻人爱喝，现在小孩和老年人也成为了他们的目标客户。
3.烧烤
烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调即可食用，一般是在晚上当夜宵食用。现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
如何增加外卖店铺销量？
1.提升曝光度
提高店铺曝光曝光是影响店铺排名的重要因素之一，曝光量越多，可以看见店铺的人就越多，那么店铺的销量也会增加，店铺的排名也自然而然的上升。
2.优化店铺名
店铺品类名很多，客户点外卖的时候都是自己搜索的食物品类，比如：米线，冒菜，烧烤等等，想要让自家店铺更容易被顾客搜索到，商家在设置店铺名的时候可以加上自己家的特色品类。
3.开展优惠活动
现在都讲求价廉、性价比，哪家优惠多消费者自然就选哪家。可以做一些满减折扣活动，满减活动满减力度越高，越受客户的喜欢，而且还可以提高店铺的排名，从而吸引更多的客流量。
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