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果蔬店收银员明明操作很快,为什么排队还那么久?

作者:    来源:   2018-11-19    1565

    作为顾客相信很多人都有过在水果店、生鲜店、熟食干货店排队的经历,明明前面没有几个人,但是排队的时间要很久,顾客都会觉得是收银员操作慢,但作为门店老板其实应该知道熟练的收银员操作已经很快了,效率慢实际是跟称重方式选择有关,那么你的门店称重方式选对了吗?

    生鲜果蔬店收银系统称重模式大概分为三种,分别是手工确认称重、极速称重、连续称重。

 

手工确认称重模式

手工确认称重模式是最常见的零售门店称重方式,将待称重商品放到电子秤上称重,收银软件界面会弹出确认窗口,操作员进一步核对重量、金额后确认结果。这种方式适合不频繁称重或称重需求少的门店收银操作,手动确认动作能减少出错几率,但效率较低。

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极速称重

待称重商品放入电子秤,收银软件界面实时显示重量、金额及电子秤的状态变化,无需手动确认,快速完成收银。适合连续性称重收银操作,效率高,客流高峰期尤为适用。

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连续称重

不同种类待称商品逐一放到电子秤上连续称重,无需将前一件商品拿下,商品的价格和重量单独对应,所有商品称重结束后一起拿下即可。如称鸭脖1kg,称完不拿下直接放鸭翅,电子秤显示1.8kg,但实际系统计算鸭翅的重量为0.8kg,自动减去之前重量。熟食卤味店、干货店、休闲食品店较为适用,可减少每次称重商品都要拿下的操作。

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思迅天店零售星耀版收银软件专为生鲜果蔬、熟食炒货等需要称重操作的门店开发了生鲜特性功能,提供极速称重、连续称重、手工确认称重以供选择,店主可根据自身需求灵活选择使用,帮助门店提升效率,提升顾客满意度的同时提高门店效益。

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