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社区生鲜店如何转型新零售?

作者: 0.0    来源: 网络综合整理   2020-12-23 17:07:43    2239

自新零售概念提出来以后,各类型门店都开始转型做新零售,其中对于生鲜店来说,其实做新零售是非常有必要的。因为生鲜商品的保质期很短,如何在短时间内把商品尽可能多的销售出去,这对商家来说是一个非常重要的问题。下面我们来说说社区生鲜店如何转型新零售?

社区生鲜店如何转型新零售?

社区生鲜店如何转型新零售?


一、生鲜供应链生态化

商品、定价、销售、订单、库存、配送、采购、补货等运营数据要清晰;

线上商城,线下门店等消费场景,上游供应商、基地的商品供货要掌握;

分拣、物流、配送、出入库、车队等环节,需要形成生态化、智能化、规模化协同与决策体系。

二、降低生鲜配送成本

提高配送效率,降低配送成本,生鲜农产品在生产与流通环节的数字化转型必不可少。

精准把控生产问题,库存动态管理不断料、不囤料。

开源节流,在定价、订单、分拣、配送(方式、路线)、结算等环节提高效率,合理分配和利用资源,降低人力、物力成本。

质量溯源,实现生产、加工、运输、销售环节可追溯,形成丰富和标签化的产品档案,整体把控农产品质量安全,从本质上减少损耗。

三、提升用户消费体验

生鲜讲究的是吃得新鲜,当天买当天吃。在生鲜新零售中,用户体验是第一位。决定用户体验的因素:商品价格、配送效率、生鲜品质、口碑销售等都可以成为用户选择你的理由。

以上就是关于生鲜新零售运作的相关介绍,社区团购风口下,生鲜店的商家们要抓住机会从中获利,而不是被社区团购打败淘汰。

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