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美食家集团版—供应链篇!让降本增效真正落地

作者: 思迅美食家    来源: 思迅美食家   2024-05-08 10:42:02    306

纵观整个商业态势,把控好成本与风险比提升销量更能决定一个品牌的生死存亡。餐饮行业的供应链管理本质上是成本把控,靠经验的操作既没有效率也难以形成规范与标准。


美食家集团版餐饮系统,凭借对餐饮业态的专业度,打造了一套完整和合理的供应链体系,具备易上手可扩展的优势,能帮助企业大大节约成本。


美食家集团版—供应链篇!让降本增效真正落地


供应链篇 > 多采购模式

① 供货商与餐企通过小程序分享关联,实现采购闭环。

② 多种营业订货模式,智能预估门店采购订货量,提供准确的订货指导。


供应链篇 > 协同式配送

① 要货向导支持按销售报货和手工报货,满足不同场景需要。

② 配送向导支持按门店要货统一分单和按销售量配送,减少沟通成本和误差。

③ 调拨单只需要配送中心录单,门店核对确认,减少录单环节,提升员工效率。


供应链篇 > 向导式生产

① 生产向导:支持按库存存量指标或者要货单,让生产管理避免浪费,让生产更加科学合理。

② 配方管理:因需建立多种BOM配方方案,使生产投量更加标准化,是出成率与拆分率的保证。

③ 生产看板:按需生产,有效控制损耗和提升销量。

④ 生产加工的产成品可以为原料半成品或者品项、预制菜,满足不同场景需求。


供应链篇 > 数字化库管

① 门店移动管理,手机制单,即录即盘。

② 系统单据录入,即录即存,断网无忧。

③ 原料库存全生命周期精准记录,进行最大最小库存控制,避免积压损耗。


供应链篇 > 移动化采购管理

① 店小宝支持手机门店要货、采购、调拨、结算等,日常采购掌上完成。

美食家集团版餐饮系统

②OCR拍照识别,摆脱传统手打建档和录单,实现快速开店和新品建档,入库一步到位。


供应链篇 > 全流程结算中心

支持供应商手机对账,无需进入后台更方便,支持预付款、供应商结算,满足餐企各种结算需求。


供应链的把控只有全流程数字化,才能实现真正的高效,美食家集团版通过对每个环节的把关,能帮助连锁餐企从多个方面减低损耗,减少仓储成本,降低经营成本。

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