超市店长经验分享：每日工作执行指南

监督员工晨会内容（做细节划分）

抽查各岗位员工是否安排到位（班次是什么），告知值班经理当日销售任务(能否统一定任务)，检查昨日销售是否完成（分析原因）

第一次巡场（人员，商品，冷柜，背景音乐等）

安排不同时间的巡场，检查当日工作总结及交班记录，检查所有固定资产及电源，检查次日工作提前准备工作（如退货，补货等），不定时检查早晚班整个流程，及时发现失误

 营业前 

一、每天在一名值班店长的协助下开好晨会，内容如下：

 1.昨日总结；

 2.仪容仪表的检查；

 3.公司文件的传达；

 4.商品知识的学习及特价品的宣传，（重点为两班同样，不遗漏一个员工）。 

二、晨会后第一次巡场： 

告知值班经理当日销售任务并督促完成，落实昨日任务，如有亏欠必须追加至当天，连续3天完不成任务必须联合开会讨论解决办法，责任到人。

营业中

一、在不停巡场过程中 

1.处理值班经理处理不了的顾客投诉。 

2.检查卖场有无异常及时处理，防患于未然。

 3.检查营业高峰前的安排，及时提醒值班经理。

 4.抽查审核各区域缺货情况。

 5.背景音乐是否合适，卖场促销及热卖商品广播频次。

 6.厂家来货的检查签字，验货口、进出口、收银台等重要岗位的检查（包含流程的检查）

7.每周必报：到期及残次商品的检查上报工作。

 8.收银机定期检修安排，尤其周末及节假日前，节日期间协调办公室随时有电脑维修人员在。

二、紧急情况的处理，如停电，打架等。（当任何事情与安全发生冲突时，安全第一）

三、POP是否与商品对照，卖场陈列指导，随时保证商品丰满。

四、随时检查销售情况随时调整销售方案（如节假日重点推出的商品及活动等）

五、农历节日的特别准备（元宵节，粽子节，十月一等），需拉大排面，专柜处多布人。 

六、注意商品的防损工作，采取相关措施尽可能减低损耗。 

营业后

一、协调厂家工作中的问题，协助厂家提高销售。

 二、商品市调的安排，并给公司主管领导提出建议。

 三、经常对竞争对手营业状况及活动做市调，给公司主管领导提出建议，及时提醒厂家多做活动。 

四、新进人员的班子培训，保证任何岗位随时有后备人员。

 五、资讯流程的监督，报表查看审核，（包含自制条码的的记帐及与后勤的核对）

六、及时、准确向总经理、反映存在的问题，以便及时进行解决，不得压放不报。

七、门店管理制度的贯彻执行，不得擅自改动公司制度。

 八、组长以上人员的培训提高及为新店储备新的管理人员。

 九、各职能部门检查时的陪同及问题的解决，棘手问题的及时上报。消防知识培训，健康证等上岗必备的检查落实情况。

十、固定资产的维护，责任到人。

 附：节假日注意重点

 1.收款台前后地堆视情况撤掉。

 2.收银员速度快的在第一排，并安排熟练营业员装袋，提高收银速度。特殊时间安排存包，保安，收银吃盒饭。

 3.特价品错开时间，避免高峰凑到一起。

4.早上提前开门使得生鲜上货时间充分。营业期间全力推销。

5.营业期间尽量避免大批量上货，只可补货。严格检查一物一签

6.人流过于拥挤时先疏散收银台，如开未购物通道等。

7.生鲜需称商品事先称好一部分，尤其盒装散货。

 8.值班主管各有分工，避免有遗漏工作。

超市店长每日工作流程

文章来源：微信公众号【超市周刊】