零售版
餐饮版
生鲜超市如今成了社区火热的门店类型，在社区开一家生鲜超市貌似很有潜力。但是做生意，肯定是有亏盈的，那么，生鲜超市如何经营？生鲜超市利润点在哪里？下面我们一起来看看。
生鲜超市利润点在哪里？
生鲜超市的利润点在于如何用低成本来获得强大的配送体系以及生鲜产品的无上品质，这两点可以说是非常重要的。
首先生鲜要的就是一个鲜，而追求“鲜”，就必须在配送上下功夫，一个强大的配送体系可以完全做到让生鲜产品一直“鲜”到消费者的家，甚至到达消费者的胃。但是这个配送体系耗费不能太高，如果太高的话，很容易造成成本费用的增加，如果是这样的话，那么势必会造成生鲜超市的利润受到损失。
第二点就是生鲜产品的品质问题。
这一点也是相当重要的，很多消费者在选择生鲜产品的时候，看的就是品质，无论是蔬菜、水果还是肉类、海鲜，如果在品质上不过关的话，消费者是不愿意进行下一步购买的。而一旦生鲜超市把货品的品质提升上来的话，客流量随着增大，那么轻轻松松就可以获得很高的利润，这也是比较关键的一个问题。
那么生鲜超市如何经营？
一是要选择一个好的货源渠道，这里可以找供应商或者批发商洽谈，通过一个合理的价格将利润控制到最大，开始的时候供应商也许以为你是新手，会尽量抬高自己的货品价格，这时你可以先不同意，通过多次对比之后选择一个合适自己的供应商，这一点很重要，往往进价会给最后的利润带来很大的影响。试想一下，如果进价高，势必会造成定价高，而定价高的话，消费者可以选择去别家购买生鲜，最后受到伤害的依然是自己。
二是生鲜超市的销售渠道可以多元化，这里的多元化体现在可以选择线上和线下两种模式，线下的就不用多说了，通过来店顾客购物获得利润。而线上模式的意思就是生鲜超市可以通过一些生鲜平台软件来进行网上零售，这一个模式是比较新颖的，也可以方便大家在家中购物。不过这里需要注意的是，生鲜超市在实行这个模式的时候，必须要固定配送范围，如果太远的话肯定是不建议的，毕竟成本费用也要算到利润里面。
以上就是对生鲜超市利润点以及生鲜超市如何经营好关键要点的介绍，希望能够帮助到大家。
猜你感兴趣
