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电商冲击太厉害,小超市该如何高效运转?

作者:    来源:   2020-04-15    522

       有人说,现在电商冲击这么大,开一家小超市已经不太赚钱了,超市通常经营的商品都是以生活基本用品为主,但是由于电商的便捷,很多人从网上购买,便宜又省事。

 

       相比较大型超市,小超市的存在有时候显得是很没存在感,论商品种类,比不过大超市,第一是因为规模有限,第二,比不上大超市的人流,一些食品速食类的商品经不起损耗,因此商品也不会太多,存在的也尽可能都是日常所需。

 思迅天店收银系统

       那到底小超市还有没有发展的空间呢?当然是有的,万事万物并没有绝对的一面,跟大超市相比,规模比不过、商品类别比不过、人流比不过,但是总有大超市兼顾不到的地方,那就是便捷性。众所周知,小超市一般坐落在居民区,服务的用户都分布在周围几公里范围,更多时候,当居民日常所需没有的时候,会在第一时间寻找最近的超市门店购买。所以这就是优势。

 

       当然了,小超市可以根据当地居民消费的习惯,按需采购,还可以引进高档香烟,综合毛利会高一点。如果人员足够,经营空间容许,可以增设生鲜类商品,水果档或者蔬菜档,但是重要的一点就是生鲜类商品损耗高。在控制成本的前提下,必须有效管理。在这里,可以上线思迅天店超市收银系统进行高效的管理。

 

       小超市的陈列方面也是很有讲究,由于空间有限,但是日常所需都要尽可能的满足,所以运营者可根据商品的售卖时间,来进行陈列,比如日常所需在十天左右的,可以放在门店最里面,生鲜商品或者其他食品类商品放在门店起眼的位置。

 

       另一个重要的点就是,目前很多合作的供应商为了更好的保证终端销售,也会进行过期商品的调换。如此一来,对于某些商品来说,在减少损耗的同时,更能保证营业效率。


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