

生鲜店和菜市场听起来虽不是一个档次,但是说到底也都是为居民生活提供各类菜品的,除了一些细微的不同之外,其实生鲜店很多运营都是源于菜场规则,因此,独立经营的生鲜门店可以根据菜场的运营规则来决定哪个收银系统好。
思迅天店生鲜店收银系统
一、菜市场的产品运营
在菜市场中的产品运营方面,可以说是各有特色,各家各有相同,但又存在自己的特色。
1、坚定发展定位,注重产品质量
菜市场的运营规则看似很简单,其实也蕴藏着商贩们巨大的商业头脑,在有些商贩看来,在面对激烈的竞争面前,他们仍然会选择坚持产品为主,追求质量而不是数量;对生鲜店而言,商品数量其实也不多,每个分类都是追求质量,以新鲜为主,因此可以通过收银系统来做清晰且精准的管理;
2、走差异化,突出商品
虽然竞争激烈,但是菜场的商贩们依然会不断的钻研新的推广方式,比如有些商贩,会给自家产品做个独特的标签,同类商品很多,但在另一个层面反其道而行之;生鲜店可以利用收银系统,将同样的商品做不同级别的销售管理,在提高业绩的同时,也能减少损失。
二、用户运营
1、用户分级管理
不管是什么行业,服务好用户绝对是至关重要的,对于菜市场而言,对用户进行分级、分类管理,也是用户运营的基础、用户运营的核心。这在超市或者生鲜门店,就很好的有着体现,运营者可以通过收银系统,将用户按照普通会员、VIP会员等不同的分级管理,当然级别不一样,优惠也不一样;
2、挖掘和培养潜在客户
很多时候,菜场的用户会根据价格、新鲜度、商品数量等来选择购买,对于一些潜在的用户,一些商贩们都会进行优惠或者买满送的方式招揽;生鲜店经营,可以利用收银系统,设置不同的优惠券或者折扣,吸引潜在用户来点消费。
生鲜店经营的确不同于菜市场,生鲜店的运营往往会更加残酷,高昂的租金,人力成本和商品损失,营业效益就是考量门店是否活命的标准版,而收银系统的出现和选择,很大程度上,也能够帮助门店解决很多问题,当然也能助力营业效率的提高。