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餐厅为什么都使用专业的餐饮软件

作者: 思迅天店    来源:   2016-01-18    1498

餐厅使用专业餐饮软件有哪些好处,为什么那么多餐厅都使用专业餐饮软件管理餐厅?

也许您的餐厅会出现以下这些情况?

1、你是否会遇到客人埋怨:“菜咋还没上,都点了半天了”,“我们有点这个菜么”,“我们是不是还有一道菜没有上啊”,这些都是因为服务员忘记落单、下错单、或厨房某个还节出了问题。

2、餐厅饭口高峰期的时候,服务员难免会手忙脚乱,忙着招待客人点菜,到厨房下单,根本没有时间间招呼客人,日子一长,连熟客都会觉得这时的服务太差了,慢慢的就流失不少生意。

3、客人多的时候,结帐买单,等候时间太长,客人不耐烦;生意忙的时候,还发生有跑单的现象发生。

4、就算是用自己人,也是会有忧虑天天收银漏掉的时分,要是多个股东,那不愈加是会你猜忌我我猜忌你,致使太家不信任,生意没办法继续协作。

5、对仓库如餐品,饮料等没有极好的及时精确的把握和控制,没办法进行科学的剖析以及预测,老是呈现缺货或积货的状况,形成生意没有做成,致使不必要的缺失。原材料的损耗始终是您最头痛的,心里没有底,损耗率继续增加,直接影响您的定价策略,降低了竞争力,形成利益的削减。

6、每天打烊时分要花很多时间去盘点,难免会有所过失;因手工做帐,很难做到对菜品出售、顾客口味、客流等数据的推广剖析,直接影响了对餐厅运营的效益。

 

餐厅运用专业餐饮软件有哪些优点,为何那么多餐厅都运用专业餐饮软件管理餐厅?

1.提高效率:点菜下单后立即通过高速网络传送到厨房和收银台;

2.监视状态:餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上;

3.避免错误:账单计算机自动结算,毋须人工计算,可以避免错误;

4.自动统计:可以随时查看当日、当月、或任何时间内的销售统计信息;

5.库存管理:系统对餐馆库存也加以管理;

6.精简人手:由于提高了效率,可以减少雇佣服务人员;

7.提高质量:服务人员毋须离开餐桌,可以随叫随到,提高了服务质量;

8.提高档次:使用点菜系统也提高了餐馆档次,可以吸引更多的顾客;

9.拒绝做弊:从源头上拒绝跑单、漏单等疏漏和个别作弊行为;

10有据可查:从点菜开始,所有环节都在计算机的掌控之下,可以避免上错台或漏上菜的情况,一切都有据可查。

至此,我相信对餐厅为什么要使用收银软件有一定基础性的了解和认识了,那么不单单是在餐厅当中,需要高效率的完成工作,在其它领域,也是如此。高效率高质量完成工作,抓住每一个细节,我相信在任何一个领域都可以做到你想要的。

 


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